perkembangan dan keunggulan jurusan elektro umm

        Teknik Elektro adalah ilmu teknik atau rekayasa yang mempelajari sifat-sifat elektron atau sifat-sifat kelistrikan yang kemudian diaplikasikan pada kehidupan sehari-hari. Berasal dari bahasa Inggri selectrical engineering,yang bisa di artikan dengan teknik listrik.

Program studi teknik elektro diarahkan pada 5 (lima) bidang keahlian :

1. Komputer
2. Sistem Kontrol Industri
3. Elektronika Medika
4. Sistem Telekomunikasi
5. Sistem Tenaga Listrik 

Untuk mencapai tujuan pendidikan maka program studi teknik elektro menyelenggarakan praktikum melalui Laboratorium-laboratorium yang dimiliki yakni:

1. Laboratorium Fisika
2. Laboratorium Telekomunikasi
3. Laboratorium Sistem Kontrol
4. Laboratorium Komputer
5. Laboratorium Elektronika
6. Laboratorium Sistem Tenaga
7. Workshop Robotika.

       

 Lulusan Sarjana Teknik Elektro dibekali dengan ketrampilan dan keahlian bidang teknik elektro antara lain Sistem Tenaga, Elektronika, Pengaturan Industri, Telekomunikasi dan Informatika. Teknik Elektro memiliki Laboratorium Rangkaian Elektronika, Rangkaian Listrik, Rangkaian Logika, Pengukuran, Sistem Pengaturan, Mikroprosessor, Elektronika Industri, PLC, Mesin-mesin Listrik, Instalasi Listrik, PLTMH, VHDL, dan Workshop Elektronika.

          Sedangkan Ahli Madya Teknik Elektronika dibekali dengan Keahlian Elektronika Industri, serta Teknik Komputer dan Jaringan yang didukung dengan sertifikasi KKPI, CCNA, JENI, TOEIC. Dukungan ekstra kurikuler terdiri atas kelompok Robotika, Sistem Instrumentasi Industri dan lain-lain.

keunggulan: lulusan elektro mempunyai kompetensi dasar dan terapan di bidang ketenaga listrikan, komunikasi, informatika dan instrumentasi.

Tulisan tentang tips dan trik/tutorial/informasi unik

Saya ingin berbagi sedikit hal tentang pengalaman ku selama mengikuti PATI di UMM ini. jadi pada dasarnya ketika kalian udah di terima di UMM ini kalian sudah harus/wajib mengikuti kegiatan pelatihan ini.

Pelatihan aplikasi teknologi informasi(PATI). pelatihan ini di adakan selama seminggu tetapi untuk tiap harinyahanya berlangsung sekitar 100 menit. tergantung jadwal.

Saran saya yaa. ikuti pelatihan ini baik-baik jangan tidak hadir saat pelatihan nanti kita sendiri yang rugi kalau harus mengulang tahun depan. kegiatan ini selain wajib di ikuti juga sangat membantu kita. instrukturnya juga baik dan ramah-ramah. info-info di pelatihan itu sangat penting buat kita para maba. kita dapat tugas evaluasi dan jawabannya ada di buku panduan tapi kalau susah atau bingung ya buka aja google.com terus search dehapa yang di tanyakan mudah kan hahahah..

Banyak hal yang dapat kita ambil dari pelatihan ini. serius..

Yaahmungkin itu aja semoga bermanfaat yaa teman..

Deskripsi tentang TR. Sengkaling dan SFF

TR Sengkaling

      Taman Rekreasi Sengkaling terletak di Jl. Raya Mulyoagung No. 188, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang, atau berjarak sekitar 10 km dari pusat Kota Malang. Lokasinya sangat strategis karena tepat berada di tepi jalan raya yang menghubungkan antara Kota Malang dengan Kota Batu, sehingga sangat mudah dicapai oleh kendaraan pribadi maupun angkutan umum. Taman Rekreasi Sengkaling Malang adalah tempat wisata keluarga, sesuai dengan slogannya Wisata Air Impian Keluarga, dan menyediakan berbagai macam wahana permainan demi memanjakan pengunjung, di antaranya adalah taman bermain, wahana permainan di darat dan air, gedung serbaguna, dan kolam pemandian. Luas keseluruhan Sengkaling sekitar 9 hektar dan 6 hektar di antaranya berupa taman dan pepohonan yang menyejukkan. Taman Rekreasi Sengkaling dibuka setiap hari, dengan jam operasional mulai pukul 06.00 hingga pukul 17.00 WIB. Hal ini dimaksudkan untuk memberi keleluasaan kepada masyarakat yang akan melakukan rekreasi sekaligus bersantai bersama  keluarga.

Taman Rekreasi Sengkaling pertama kali didirikan oleh seorang warga Belanda bernama Mr. Coolman pada tahun 1950 dan sempat dikelola oleh Mochtar warga dari Padang. Ketika dikelola Mochtar, Sengkaling selalu tutup pada hari Jumat. Sejak tahun 1975 sampai sekarang, pengelolaan Taman Rekreasi Sengkaling ini diambil alih oleh PT. Bentoel Group dan dikelola oleh PT. Taman Bentoel. PT. Taman Bentoel, merupakan salah satu anak perusahaan Bentoel Group yang bergerak di bidang jasa pariwisata dalam bentuk taman rekreasi. Jika dahulu pada awal beroperasinya Taman Rekreasi Sengkaling ini, hanya diperuntukkan bagi karyawan PT. Bentoel. Tapi seraya perkembangannya, Taman Rekreasi Sengkaling lantas dibuka untuk umum. Taman Rekreasi Sengkaling dengan luas tanah keseluruhan 9 hektar, terbagi atas 6 hektar yang lain masih berupa taman dan pepohonan hijau yang rindang. Tempat wisata ini mempunyai berbagai fasilitas yang memiliki keunggulan tersendiri dibandingkan tempat wisata yang lain. Salah satunya adalah wisata airnya  yang berasal dari sumber alami pegunungan. Konon, salah satu sumber yang ada yaitu Kolam Tirta Alam, dipercayai bisa membuat orang awet muda dan sampai saat inipun masih banyak masyarakat yang mempercayainya.

Sengkaling Food Festival ( SFF )

Sengkaling Food Festival ( SFF ) merupakan ikon wisata baru di Malang, yang dibangun di kawasan Taman Rekreasi Sengkaling ( TRS ). Konsep penggabungan Wisata Kuliner dengan Taman Rekreasi, didukung pengaturan Site Plan, Desain Gedung , Penataan Outlet dan Lighting System yang mumpuni sehingga memberi kesan sensasional yang tak akan terlupakan.

SFF menempati areal seluas 3 hektar di depan TRS, lokasi yang sangat strategis terletak di jalan raya antara Malang - Batu, dekat dengan beberapa Perguruan Tinggi terkenal antara lain : Universitas Muhammadiyah Malang, Universitas Islam Malang, Universitas Brawijaya dan UIN Maulana Malik Ibrahim. Didukung dengan areal parkir SFF yang sangat luas, dengan sistem pengelolaan parkir yang baik, mampu menampung ratusan kendaraan, sehingga diharapkan dapat  memberikan rasa aman dan nyaman bagi pengunjung SFF.

Sebagai pusat kuliner terbesar di Jawa Timur , SFF menyediakan ratusan tenant yang menyajikan beragam menu berkualitas dengan harga yang terjangkau bagi semua kalangan,mulai keluarga,pelajar dan mahasiswa,pelajar dan para wisatawan. Selain kuliner SFF juga menyediakan tenant yang menjual makanan/minuman khas Malang yang dapat dijadikan oleh-oleh, SFF sangat tepat sebagai tempat hang out, kongkow dan kumpul bareng keluarga maupun teman.

SFF buka setiap hari mulai pukul 16.00 s/d 23.00 WIB , kecuali hari Sabtu dan Minggu SFF buka mulai pukul 12.00 s/d 23.00 WIB.

sumber : http://malangtourisminformation.com/news/24/span-style-font-size-12px-font-weight-bold-Sengkaling-Food-Festival-span
http://www.umm.ac.id/id/page/06060114/taman-rekreasi-sengkaling.html

perkembangan dan kemajuan teknologi

perkembangan dan kemajuan teknologi
          Ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEK) di indonesia berkembang dari tahun ke tahun sejak indonesia masih dalam penjajahan Belanda. Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di Indonesia pada masa penjajahan dipelopori dan diperkenalkan oleh pemerintah kolonial Belanda. Pada waktu itu masyarakat diperkenalkan pada persenjataan modern baik yang ringan maupun yang berat. Teknologi lain yang diperlihatkan dan digunakan oleh Belanda berupa kendaraan tempur dan alat-alat transportasi lainnya. Teknologi-teknologi tersebut berasal dari negara-negara di Eropa. Kemudian pemerintah kolonial Belanda menanamkan ilmu pengetahuan dan teknologi melalui pendidikan di sekolah-sekolah maupun dengan cara penggunaan secara langsung kepada masyarakat di indonesia.

Perkembangan ilmu pengetahuan teknologi dari barat di Indonesia membawa dampak bagi kemajuan negara Indonesia. Masyarakat Indonesia mulai melakukan pergerkan untuk memperjuangkan kemerdekaan Indonesia. Di samping itu penggunaan ilmu pengetahuan dan teknologi di indonesia juga membawa dampak bagi semangat juang bangsa Indonesia. Mereka memanfaatkan ilmu pengetahuan dan teknologi modern untuk mencari informasi-informasi terkini mengenai keadaan dunia. Oleh karena itu masyarakat Indonesia benar-benar terbantu dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi.

          Pada masa kolonial perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi belum begitu maksimal. Pemerintah koloniallah yang menjadi penyebab perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di indonesia. Pemerintah kolonial menghalangi akses-akses masuknya ilmu pengetahuan dan teknologi dari barat ke Indonesia. Mereka juga melakukan pelarangan terhadap pendidikan bagi masyarakat Indonesia untuk mempelajari ilmu pengetahuan dan teknologi. Akibatnya indonesia tertinggal jauh dengan negara-negara di sekitarnya. Secara keseluruhan penyebab lain dari ketertinggalan Indonesia dalam bidang ilmu pengetahuan dan teknologi adalah sebagai berikut:

•  Terbatasnya jumlah orang Indonesia yang mendapat pendidikan terutama pendidikan tinggi
•  Masyarakat Indonesia jarang terlibat langsung dalam pengembangan iptek
•  Pemerintah Belanda dan perusahaan-perusahaan yang berada di indonesia untuk melakukan alih  teknologi.
•  Minimnya industrialisasi.
•  Kurangnya inovasi teknologi yang berarti di dalam masyarakat indonesia sendiri.

            Setelah merdeka, perkembangan ilmu pengatahuan dan teknologi berkembang pesat di Indonesia. Hal ini didorong dengan terbukanya akses-akses untuk mendapatkan ilmu pengetahuan dan teknologi bagi masyarakat di Indonesia. Kemerdekaan menciptakan keadilan dalam mengakses ilmu pengetahuan dan teknologi bagi masyarakat di Indonesia. Mereka mempelajari sedikit demi sedikit di sekolah-sekolah yang sudah dibuka untuk semua kalangan masyarakat Indonesia. Dengan bekal pengetahuan ini kemudian masyarakat Indonesia melakukan berbagai inovasi dan eksperimen ilmu pengetahuan dan teknologi untuk mengembangkan ilmu pengetahuan di Indonesia. Pembangunan bidang iptek pada PJPT II merupakan kesinambungan perluasan dari PJPT I. Menurut GBHN 1993 sasaran pembangunan ekonomi PJPT II adalah sebagai berikut:

• Tercapainya kemampuan nasional dalam pemanfaatan, pengembangan, dan penguasaan iptek yang dibutuhkan bagi peningkatan kesejahteraan, kemajuan, peradaban, ketangguhan, dan daya saing bangsa.
• Terpacunya pembangunan yang berkelanjutan dan berwawasan lingkungan menuju masyarakat yang berkualitas, maju, mandiri, dan sejahtera yang dilandasi nilai-nilai spiritual, moral dan etik berdasarkan nilai luhur bangsa serta nilai keimanan dan ketakwaan terhadap Tuhan Yang Maha Esa.
• Pemanfaatan pengembangan dan penguasaannya dapat mempercepat proses pembaharuan.
• Meningkatkan produktivitas dan efisiensi.
• Memperluas lapangan kerja.
• Meningkatkan kualitas harkat dan martabat bangsa serta meningkatkan kesejahteraan rakyat.

Untuk mencapai sasaran tersebut, maka arah pembangunan iptek adalah sebagai berikut:

Sedangkan kebijaksanaan iptek dalam Pelita VI pada PJPT II ada 5 sektor sebagai berikut.

1. Teknik Produksi : Yaitu keseluruhan unsur yang turut berperan dalam kegiatan manusia yang menghasilkan         barang dan jasa.

2. Sektor Teknologi : Yaitu kemampuan teknologi dan rekayasa yang mendasari kemampuan bangsa Indonesia       dalam melakukan inovasi.

3. Sektor Ilmu Pengetahuan Terapan : Yaitu Ilmu pengetahun yang dapat dimanfaatkan dalam berbagai aspek         kehidupan manusia.

4. Sektor Ilmu Pengetahuan Dasar : Yaitu ilmu pengetahuan yang menjadi landasan bagi pengembangan Ilmu         Pengetahuan Alam, Sosial, Humaniora, dan mendukung mutu SDM.

5. Sektor Kelembagaan Iptek L: Yaitu iptek yang diarahkan untuk meningkatkan SDM agar lebih produktif,               kreatif, dan inovatif.

           Sejarah perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di Indonesia setelah merdeka terbagi menjadi dua dekade. Pada dekade pertama, yaitu tahun 1945-1960, bangsa indonesia mulai mengerti arti teknologi produksi, walaupun masih dalam tingkat pasif dan penuh ketergantunga pada pihak luar negeri. Hasil dari pengenalan ilmu pengenalan teknologi untuk pertama kali yaitu pembangunan pabrik semen di Gresik, pabrik kertas di blabak (Magelang),pabrik gelas, dan kosmetik di Surabaya di pertengahan dekade 1950an. Pada dekade ke-2 yaitu pada tahun 1976 dengan mendirikan pabrik pesawat terbang di Bandung yang di beri nama industri pesawat terbang NUR TANIO (IPTN) yang menggunakan teknologi yang lebih canggih lagi. Teknologi dari pabrik pesawat terbang ini mengacuh pada teknologi di Jerman.

Ilmu pengetahuan dan teknologi di satu sisi bermanfaat bagi manusia dan makhluk hidup lainnya, di sisi lain menimbulkan dampak negatif.

Kemajuan dan Manfaat IPTEK

1. Limbah ternak untuk pupuk (kompos).

2. Sampah dimanfaatkan menjadi gas bio yang berguna untuk keperluan memasak, penerangan, dan tenaga           gerak.

3. Dengan detoksifikasi surya yaitu sistim pengolahan air yang terkontaminasi dengan memanfaatkan panas           matahari/ultraviolet sehingga menghasilkan air yang bersih.

4. Dalam bidang komunikasi (radio,TV, telephone, handphone, internet) sehingga penggunaan waktu lebih efisien     dan cepat mendapatkan informas.

sumber : https://beyarofat.wordpress.com/2014/06/19/perkembangan-dan-kemajuan-teknologi/

kampus ku

universitas muhammadiyah malang

Universitas Muhammadiyah Malang didirikan pada tahun 1964 dan dipimpin oleh sosok Kepemimpinan Muhammadiyah Malang.
Pada awalnya Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) berhubungan dengan Universitas Muhammadiyah Jakarta yang didirikan oleh Yayasan Perguruan Tinggi Muhammadiyah Jakarta dengan Akta Notaris R.Sihojo Wongsowidjojo di Jakarta No. 71 pada 19 Juni 1963.

Pada saat itu Universitas Muhammadiyah Malang memiliki tiga fakultas: Fakultas Ekonomi, Fakultas Hukum, dan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan yang termasuk Departemen Pendidikan Islam.
Tiga fakultas memperoleh status terdaftar dari Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, pada tahun 1966 dengan Surat Keputusan Nomor 68 / B-Swt / p / 1966 tanggal 30 Desember 1966.

Pada tanggal 1 Juli 1968 Universitas Muhammadiyah Malang resmi terpisah dari Universitas Muhammadiyah Jakarta (UMJ).
Manajemen dipisahkan oleh Yayasan Perguruan Tinggi Muhammadiyah Malang dengan Akta Notaris R. Sudiono Nomor 2 pada 1 Juli 1968.
Selanjutnya, Akta Notaris diperbarui dengan Notaris G. Kamarudzaman No. 7 pada 6 Juni 1975 dan diperbarui lagi dengan Akta Notaris Kumalasari, SH No. 026 pada 24 November 1988 dan telah didaftarkan di Pengadilan Negeri Malang No. 88 / PP / YYS / XI / 1988 pada tanggal 28 November 1988.


Pada tahun 1968 UMM menambahkan Fakultas Kesejahteraan Sosial yang kemudian berafiliasi dengan Fakultas Kesejahteraan Sosial UMJ.
Ini menjadi fakultas keempat di UMM.

Departemen Pendidikan Islam terdaftar sebagai Fakultas Studi Islam (Fakultas Tarbiyah) yang berada di bawah perlindungan Kementerian Agama.
Pada tahun 1970 Fakultas Tarbiyah memperoleh status yang sama dengan Institut Agama Islam Negeri (IAIN) dari Keputusan Menteri Agama Nomor 50 Tahun 1970.
Pada tahun yang sama Fakultas Kesejahteraan Sosial juga berubah nama menjadi Fakultas Ilmu Sosial dan Departemen Kesejahteraan Sosial.
Pada tahun 1975 Fakultas Ilmu Sosial resmi menjadi independen (terpisah dari UMJ) dengan Terdaftar Keputusan Nomor 002 A / 1/1975 pada tanggal 16 April 1975.

 Selama tahun 1977-1980 lebih fakultas ditambahkan ke UMM yang termasuk: Fakultas Teknik pada tahun 1977, Fakultas Pertanian pada tahun 1980, dan Fakultas Peternakan.
Dari 1983-1993 UMM menambahkan departemen baru dan ditingkatkan status yang sudah ada.
Pada tahun 1993 Universitas Muhammadiyah Malang membuka Program Pasca Sarjana seperti Masters of Management dan Magister Sosiologi.

Sampai dengan tahun akademik 1994/1995 Universitas Muhammadiyah Malang memiliki sembilan fakultas dan 25 jurusan untuk Program Pascasarjana, dua Masters Program dan satu Program Diploma (D3-Keperawatan).
Dari 1983-1994 perkembangan paling signifikan terjadi.
Sejak saat itu perkembangan UMM sangat mengesankan dan termasuk meningkatkan status departemen, perbaikan administrasi, penambahan sarana dan pembesaran dan peningkatan kualitas staf administrasi dan akademik.

 Pada tahun 2009 UMM bergabung Fakultas Pertanian dan Fakultas Peternakan-Perikanan yang menjadi Fakultas Pertanian agar sesuai dengan konsorsium ilmu pertanian.

Ada tiga kampus tersedia untuk mendukung proses belajar-mengajar: Kampus I di Jl. Bandung No 1, Kampus II di Jl. Bendungan Sutami No 188A dan Kampus III di Jl. Raya Tlogo Mas.
Untuk mengembangkan kuantitas dan kualitas staf akademik UMM bekerja dosen muda dari berbagai perguruan tinggi terkenal di Jawa dan meningkatkan kualitas dosen melalui pendanaan untuk studi lanjut baik di Indonesia maupun di luar negeri.

Akhirnya Universitas Muhammadiyah Malang berubah menjadi universitas pilihan bagi siswa karena kerja keras.
UMM diakui oleh Koordinator Kopertis Wilayah VII, melalui pidatonya pada Wisuda Universitas Muhammadiyah Malang pada 11 Juli 1992, yang UMM telah berubah menjadi sebuah universitas besar dan memiliki masa depan yang sejahtera.

Dengan terus memperbaiki Universitas Muhammadiyah Malang itu menjadi bangga tapi rendah hati dan siap untuk menghadapi masa depan untuk "mencerdaskan Kehidupan bangsa" - mendidik orang-orang bangsa dan "Membangun Manusia Indonesia seutuhnya" - mengembangkan masyarakat Indonesia untuk menjadi bermartabat dan kompatibel dengan negara-negara lain.

sumber : http://www.umm.ac.id/en/page/01020602/sejarah-singkat-umm.html

kebudayaan dan makanan khas kalimantan timur

1. Rumah Adat
Rumah adat Kalimantan Timur dinamakan Rumah Lamin. Rumah Lamin adalah rumah adat suku Dayak Kenyah diKalimantan Timur. Rumah itu berbentu panggung setinggi 3m dari tanah dan dihuni oleh 25-30 kepala keluarga. Ujung atap rumah diberi hiasan kepala naga, simbol keangungan, budi luhur, dan kepahlawanan. Halaman rumah diisi oleh patung patung Blontang, menggambarkan dewa dewa sebagai penjaga rumah atau kampung
Rumah lamin terbagi atas ruang dapur, ruang tidur dan ruang tengah guna menerima tamu atau pertemuan adat. Tangga untuk naik kerumah lamin terbuat dari satu pohon. Bentuk tangga ini tak berbeda antara rumah bangsawan dan rumah rakyat biasa. Dinding rumah terbuat dari katu diselingi daun rumbia, sedangkan kolong rumah dapan dipergunakan untuk memelihara ternak.

2. Pakaian Adat
Pria dari Kalimantan Timur memakai tutup kepala (topi) berhiaskan bulu bulu enggang, baju rompi dan kain tenun sebatas lutut. Sebuah tameng dengan hiasan yang khas berada ditangannya. Hiasan lainnya adalah kalung yang terbuat dari tulang atau gigi binatang.
Sedangkan wanitanya memakai topi dengan hiasan yang khas baju rompi dan kain (rok) dengan warna dan hiasan yang khas pula. Perhiasan yang dipakai adalah kalung dan beberapa gelang dikedua belah tangannya.

3. Tari tarian Daerah Kalimantan Timur

a. Tari Gong, dipertunjukkan pada waktu upacara penyambutan terhadap tamu agung. Dapat pula dipertunjukkan sewaktu kelahiran seorang bayi kepala suku. Tari ini bersumber dari tari tradisi Dayak Kenyah, yang merupakan gabungan dari tari perang dan tari gong. Keseluruhannya menggambarkan kisah dua orang pemuda yang memperebutkan seorang putri yang kemudian menjelma menjadi seekor burung.

b. Tari Perang, tari yang mempertunjukkan pertarungan dua orang pemuda salam memperebutkan seorang gadis.

c. Hudug dan Belian, adalah tari tarian yang mengandung kepercayaan magic untuk mengusir roh jahat yang menganggu.

 

4. Senjata Tradisional 
Di Kalimantan Timur pun, mandau merupakan sejata tradisional rakyatnya. Hulu mandau diberi ukuran burung enggang dengan hiasan rambut manusia. Dibuat oleh pandai besi yang mempunyai ilmu gaib.
Mandau adalah semacam senjata yang berbentuk parang dengan panjang kira kira 1/2m. Mandau itu ada dua macam. Pertama, mandau yang disebut Tampilan dan dipakai untuk perang dan upacara. Kedua, mandau yang biasa dipakai untuk keperluan sehari hari. Senjata lainnya adalah bujak (senjata tombak), anak mandau, beliung, dan sumpit.

5. Suku : Suku dan marga yang terdapat didaerah Kalimantan Timur adalah : Dayak, Tidung, Kenyah, Bulungan, Berusu, Kayan, Abai, dan lain lain.

6. Bahasa Daerah : Kenyah, Kayan, dan lain lain.

7. Lagu Daerah : Indung indung.

8.makanan khas kalimantan timur

• masakan kalimantan timur bubur pedas

bubur pedas merupakan makanan khas kalimantan barat tepatnya dari suku melayu sambas. dalam sejarah masakan bubur pedas ini katanya menjadi makanan yang di sajikan untuk kerajaan. cara membuat bubur pedas ini dengan cara mencampurkan kelapa sangrai dan beras sangrai.

Untuk membuat bubur pedas ini cukup mudah yakni mencampurkan kelapa yang telah disangrai dan beras sangrai kemudian ditumbuk secara bersamaan. Bahan rempah-rempah lainnya ikut ditambahkan kala proses penumbukan seperti bawang merah putih, daun salam, adas, kunyit, ketumbar, jinten, sereh, lada hitam, cabai, lengkuas & aneka sayur yg tepat bersama selera.

• makanan khas kalimantan ayam cincae

ayam cincae merupakan makanan yang menjadid andalah di kota samarinda dan biasanya di jadikan menu utama pada acara pesta atau pernikahan atau acara besar lainya. ciri khas makanan ayam cincae ini adalah bumbunya yang berwarna merah. Jika anda ingin mencicipinya, ayam cincane dapat anda jumpai di beberapa rumah makan ataupun kedai.

• masakan tradisional nasi bakepor

nasi bakepor ini terdiri dari berbagai macam komposisi seperti ikan asin, rempah rempah dan juga minyak sayur. dalam penyajianya ayam bakepor ini dihidangkan bersama dengan daging masak bumi hangus dan juga sayur gangan asam kukar unutk lauknya.

Dalam penyajiannya nasi bekepor biasanya disandingkan dengan daging masak bumi hangus dan sayur gangan asam kukar sebagai lauk tambahan. Penjelasan berkaitan sayur gangan asam kukar, yaitu sejenis sayur asemygdimasak bersama campuran di dalamnya kepala ikan & ubi manis.

• masakan khas kalimantan timur nasi kuning

anda pasti tahu makanan nasi kuning kan? nasi kuning ini bersal dari kalimnantan timur, cara membuat nasi kuning dengan cara mencampurkan ke rempah rempah, kunyit, santan dan bumbu lainya sehingga rasa dari nasi kuning tersebut menjadi gurih. kebanyakan nasi kuning disajikan sebagai tumpeng acara acara adat suatu daerah.

• Amplang

Salah satu oleh-oleh yang dapat dibawa pulang saat berkunjung di kawasan kalimantan timur adalah Amplang. Makanan khas ini sejenis camilan kerupuk bersama wujudnya yg unik menyerupai kuku macan. Salah satu bahan dari amplang merupakan ikan laut. Rasa ikan yg gurihmenciptakan amplang tidak sedikit diburu orangbuat dijadikan oleh – olehmaupun sekedar camilan keluarga di rumah.

 sumber : http://www.penginapanonline.com/kuliner/nama-makanan-khas-kalimantan-timur-yang-terkenal.html

               http://www.kebudayaanindonesia.com/2014/03/kebudayaan-kalimantan-timur.html